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てーぶるすぷーんの気まぐれ日記

2018/04/11 09:09 晩ごはん お酒・おつまみ お買い物 くらし

商店街の地産地消を推進するお店の店先で「朝採り筍」を見つけました。煮て鍋ごと冷ましておいて・・・。タッパにお水を入れて、ほんの少し酢を入れると良いと聞いたので試してみました。昨夜は、天ぷら、鰹節で見えないですが、筍と湯葉(弟が送ってくれた物があったので)、ワカメと煮物に。

そして、筍ご飯。

筍の料理に合わせて筍の形の箸置きを置いてみました。


旬の物を美味しく頂けるのは嬉しいですね。(^^♪

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